6 ägg
4 dl vispgrädde
1 burk kronärtskockshjärtan
150 g chévre
avokado
basilika
Smörj en ugnsfast form.
Vispa ihop äggen och grädde och häll i formen.
Bryt Chévren i bitar och dela på kronärtskockan och häll i smeten.
Gratinera i 250 grader till omeletten höjer sig i kanterna.
Toppa med skivad avokado och basilika.
Recept ärligt snott ur Mama nr 4 2010
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar