Carbonara
400g spagetti
1-2 st vitlöksklyftor
1 gul lök
240g vegetariskt bacon
3 st ägg
1,5 dl matlagningsgrädde
1,5 dl parmesan, finriven
smör till stekning
salt & svartpeppar
Koka spagettin enligt anvisningen på förpackningen.
Häll av vattnet. Hacka och stek vitlök och lök i smör tills de är genomskinliga.
Tillsätt vegetariskt bacon och stek färdigt.
Vispa ihop ägg, grädde och hälften av osten. Värm upp pastan och vänd ner äggsmeten.
Toppa med bacon och riven ost.
Smaka av med salt och massor med av svartpeppar.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar