4 port
Citronsås:
2 msk smör
3 msk vetemjöl
3 dl grönsaksbuljong
2 dl grädde
salt
peppar
citron
persilja
* Smält smöret i en kastrull. Tillsätt mjölet och låt alltsammans fräsa några minuter under omrörning. Tillsätt vätskan och rör i såsen tills den kokar upp. Koka såsen i 3-5 minuter.
* Smaka av såsen med salt och peppar. Smaksätt med nypressad saft av citronen. Tillsätt klippt persilja.
* Koka tortillinin under tiden och blanda ihop alltihopa när pastan har kokat färdigt.
Smaklig måltid!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar