Ingredienser:
300g quornfärs
2 msk smör
2 morötter
1 lök
2 potatisar
1 msk tomatpuré
1 l vatten
2 grönsaksbuljongtärning
2 dl snabbmakaroner
salt
peppar
1. Skala morötter och riv dem.
2. Skala och hacka löken.
3. Skala potatisarna och skär i tärningar.
4. Fräs färsen i smör i en gryta och tillsätt sedan morötter, lök, potatis och tomatpuré. Rör om och fräs någon minut till.
5. Häll på vattnet och lägg i buljongtärningarna. Rör om lite då och då och låt koka i 10 minuter.
6. Lägg i snabbmakaronerna och koka i ytterligare 3 minuter.
7. Smaka av med salt och peppar och servera med en sallad.
Betyg: För jävla gott...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar